O dia de Dona Elda começa cedo, em alguns dias da semana, às 4h30 da manhã. O caminho até a cozinha da Granja Loyola é sempre o mesmo, mas a missão se renova todos os dias: alimentar com carinho aqueles que, ao longo dos anos, se tornaram quase uma família. Há 7 anos na Nutri Master, Elda se tornou uma referência, não apenas pelo talento na cozinha, mas pelo compromisso com seu trabalho e pela relação de confiança que construiu com colegas e gestores.
Cozinheira de coração e alma, ela acredita que a comida vai além dos ingredientes.
Entre panelas e temperos, o que move sua dedicação é o amor pela cozinha. “Isso aqui pra mim é importante, porque eu tô vendo que alguém está reconhecendo o meu trabalho. E não é fácil. Só quem está dentro de uma cozinha sabe”, diz emocionada após receber o troféu de Colaboradora Master, um simples gesto que reconhece seu trabalho.
“A satisfação de trabalhar aqui é o amor pela minha profissão”, diz, com um sorriso no rosto. Aqui eu preparo de tudo: arroz, feijão, carne… Mas, principalmente, amor”
Elda é uma peça essencial no funcionamento da cozinha e no suporte à equipe. Déborah Ramos, nutricionista e gerente da unidade, conta como Elda se tornou um ponto de apoio indispensável. “Muitas vezes, eu não estou aqui todos os dias, e as demandas continuam chegando, sempre que preciso de ajuda, a primeira pessoa a quem eu recorro é a Elda. ‘Pelo amor de Deus, me socorre!’, eu falo. E ela está lá, resolvendo tudo. Ela toca a cozinha de uma forma que só quem conhece sabe”, relata a gerente. Os elogios não param por aí, o carinho e a confiança que Elda conquistou vêm do seu compromisso diário com cada detalhe. Entre os pratos mais pedidos, a feijoada das sextas-feiras é um clássico, mas sua especialidade é outra. “O que eu mais faço bem aqui é a carne suína. Esse é o prato que mais elogiam”, conta, com orgulho.
A Nutri Master tem um significado especial para Dona Elda, pois foi ali que ela encontrou aprendizado, experiência e reconhecimento. “Trabalhar aqui foi uma grande experiência para mim, amo essa família, eu só tenho a agradecer ao seu Luciano por essa oportunidade”, destaca. Mesmo sem ter conquistado tudo o que deseja, ela mantém a fé e a determinação. “Uma casa ainda não consegui, mas tô com fé em Deus que vou conseguir, e graças a Deus, com o que ganho aqui, consigo dar uma vida controlada para minhas filhas e proporcionar os estudos delas”, comemora. Ao final da conversa, ela deixa um recado para todos que, como ela, dedicam suas vidas à cozinha. “A Nutri Master foi uma experiência que mudou minha vida, aqui eu cresci, aprendi e fiz amigos, só tenho a agradecer”, finaliza Elda.
